Питание в учреждении | «Детский сад комбинированного вида «Колокольчик» - структурное подразделение МБДОУ «Детский сад «Планета детства», Чамзинский район
Ссылки

Питание в учреждении

Питание - один их важных факторов.обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и психического развития ребенка.Каждого родителя заботит , чем кормят его ребенка в детском саду. И это волнение вполне объяснимо, и там многое по-другому, не так как привык ребенок дома. Да в детском саду никто не предложит острый соус, жгучую приправу, переслащенный чай.Но малышам лучше действительно обойтись без жареного, острого, и жирного. Надо быть готовым к тому, что первое время малыш немного капризничает, отворачиваясь от непривычной , порой пресной  еды. Все эти капризы временны, ребенок довольно быстро привыкает к новому меню, .И в веселой компании сверстников процесс дегустации новых блюд и привыкания проходит еще быстрее.
Правильное питание  - это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья и бодрости. Поэтому , вопрос о правильном питании детей занимает важнейшее место а плане работы нашего детского сада.
Основным принципом питания дошкольников в нашем детском саду  служит максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов -мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп можно обеспечить детей всеми необходимыми белками ,жирами, углеводами.Энергетическая ценность блюд просчитана по установленным нормам: для ребенка младше 3-х лет составляет -1400 ккал,, старше 3-х лет - 1800 ккал.При разработке меню учитываются возрастные группы : 1,5 - 3 года, и 3 -7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Другим условием является строгий режим питания, который предусматривает  не менее 4-х приемов пищи 6 завтрак, обед, полдник, ужин., причем три из них обязательно включает горячее блюда. В промежутке между завтраком и обедом устанавливается дополнительный прием пищи - второй завтрак, включающий сок, свежие фрукты.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающее их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. При составлении меню используется картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Все блюда - собственного производства, готовятся  в соответствии с технологическими картами. санитарными нормами.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Создано: 24.02.2016 21:47:08   |   Изменено: 24.02.2016 21:47:08
WorldSkills – это возможность развития гибких навыков
Александр Милёшкин
Дистанционное музыкальное обучение – наш первый опыт
Оксана Никитина
Ментальная арифметика
Юлия Чекашкина
Плохой почерк у ребенка — это проблема? Зачем учиться писать красиво?
Татьяна Астахова
Мы выстраиваем индивидуальную траекторию обучения каждого ребенка
Ирина Бачкова
Когда нужно обращаться к логопеду
Инна Кутузова
Все статьи
Видео
ДЕНЬ ПОБЕДЫ!
Фотографии